Escribe el importe de la cuenta y un porcentaje de propina para ver la propina y el total, y repártelo entre cualquier número de personas para saber cuánto paga cada una.
La ley federal estadounidense permite el llamado tip credit: el empleador puede pagar al personal que recibe propinas un salario en efectivo inferior al mínimo y computar las propinas para cubrir la diferencia.
El salario mínimo federal en efectivo es de 2,13 dólares por hora. Si las propinas no elevan los ingresos hasta el mínimo, el empleador está obligado a pagar la diferencia, pero esa regularización se hace sobre un promedio semanal, de modo que en la práctica lo que se recauda en cada turno es el ingreso real de esa persona.
No todos los estados funcionan igual. California, Washington y Oregón, entre otros, no admiten el tip credit y deben abonar el salario mínimo estatal completo con independencia de las propinas. Allí la costumbre sigue viva, pero ya no es el mecanismo que hace legal el sueldo.
Por eso, no dejar propina en Estados Unidos se parece más a recortarle el sueldo a alguien que a puntuar el servicio. Es una diferencia de derecho laboral, no de buenos modales, y conviene tenerlo claro antes de aplicar la costumbre española de redondear y poco más.
Donde la propina forma parte del salario, como Estados Unidos y Canadá: restaurantes del 15 % al 20 %, bares de 1 a 2 dólares por copa, taxis del 10 % al 15 %, y de 1 a 2 dólares por maleta al mozo del hotel.
Donde el servicio ya viene incluido, como la mayor parte de Europa. Si la cuenta indica servizio incluso o service compris, ya está cobrado: un 5-10 % o redondear al alza basta para expresar satisfacción. En España la propina es opcional y suele quedarse en ese margen o directamente en dejar el cambio.
Y donde no se deja propina: Japón, Corea y China. En Japón el dinero que se deja sobre la mesa se interpreta como un olvido y el personal puede salir a la calle a devolverlo; insistir resulta violento para quien lo recibe.
En México y buena parte de Latinoamérica lo habitual ronda el 10-15 % en restaurantes, y conviene mirar si la cuenta ya trae una línea de propina sugerida. La regla práctica es siempre la misma: si aparece un concepto de service charge, gratuity o coperto, lo que añadas por encima es voluntario.
La convención es calcularla sobre el importe antes de impuestos, porque el impuesto no es dinero del restaurante sino de la hacienda pública.
La diferencia, en cualquier caso, es pequeña. Sobre una comida de 100 dólares en la ciudad de Nueva York, con un impuesto sobre ventas del 8,875 %, una propina del 18 % son 18,00 dólares antes de impuestos y 19,60 después: 1,60 dólares de diferencia.
La tabla de propinas sugeridas que imprimen muchos tiques está calculada sobre el total con impuestos. Seguirla al pie de la letra supone dejar algo por encima de la convención.
Esta calculadora toma como base el importe que escribes, sin corregirlo. Si quieres ceñirte a la convención, introduce el subtotal; si prefieres no complicarte, introduce el total y asume esa diferencia mínima.
Repartir a partes iguales o según lo que ha consumido cada uno. El reparto igualitario es más cómodo de calcular, pero perjudica a quien no ha bebido. Acordarlo antes de que llegue la cuenta evita el momento incómodo.
La dirección del redondeo también engaña: si cada parte se redondea a la baja, el total se queda corto respecto a la cuenta. Esta herramienta da el importe por persona, así que o alguien asume el resto o todos redondean al alza.
La mayoría de restaurantes estadounidenses aceptan pagar con varias tarjetas, pero la propina se anota por separado en cada una. Dividir la propina total entre el número de tarjetas y escribir esa cifra en cada una cuadra bien.
A partir de seis comensales muchos locales añaden un gratuity automático de alrededor del 18 %. Si no se ve esa línea y se vuelve a anotar propina, se paga dos veces.
Pedir en la barra de una cafetería no obliga a nada. Aunque la tableta ofrezca 15/20/25 %, se puede pulsar «No tip» sin problema: que el sistema pregunte en todas partes es justamente lo que ha dado nombre a la llamada tipflation.
En el reparto a domicilio se deja del 15 % al 20 % del pedido, o un mínimo de 3 a 5 dólares, y algo más si hace mal tiempo o la distancia es larga.
En peluquerías y barberías, del 15 % al 20 %. En la limpieza de habitaciones, de 2 a 5 dólares al día, dejados cada día y no al final de la estancia, porque quien limpia la habitación cambia de una jornada a otra.
A los guías turísticos se les deja en torno a 5-10 dólares por media jornada y 10-20 dólares por un día completo, que es lo que se maneja habitualmente en las visitas organizadas.
Depende mucho del país: en España suele ser opcional, entre el 5 % y el 10 % o simplemente redondear; en México y buena parte de Latinoamérica lo habitual ronda el 10-15 %; en Estados Unidos, entre el 15 % y el 20 %. Los botones rápidos y el campo personalizado admiten cualquier valor.
Sí. Indica el número de personas y reparte el total y la propina para mostrar el importe por persona.
Lo habitual es calcularla sobre el importe antes de impuestos, aunque muchas personas simplemente la aplican sobre el total por comodidad — esta calculadora acepta el importe que prefieras.
En qué se basan estos números y hasta dónde llegan.
Propina = importe base × porcentaje. Total = importe base + propina. Por persona = total ÷ número de personas. Que la base sea antes o después de impuestos lo decide el importe que introduces.Una cuenta de 100 dólares antes de impuestos al 18 % da 18 dólares de propina y un total de 118 dólares; repartido entre cuatro personas, 29,50 dólares cada una.